产品描述

风味特征：芳香的太妃糖香气，伴有核桃和半甜巧克力的风味，带有清爽的黑樱桃收尾。
产地：印度尼西亚北部巴厘岛的金塔马尼高地。咖啡生长在3,200至3,900英尺的高海拔地区，种植在荫蔽的环境中，并且有橙树和柑橘树伴生。
加工方式：咖啡采用有机种植，虽然未获得认证。采摘季节为5月至10月，仅采摘成熟的果实。咖啡豆必须含有95%的红色果实才能被接受进行加工。咖啡豆采用半洗处理，并经过两步日晒干燥工艺。
搭配建议：巧克力布朗尼和贝果。